Cette formation explore les différents régimes, abordant les principes fondamentaux, les avantages et les défis associés à chacun. Les besoins nutritionnels spécifiques liés à ces régimes sont étudiés.

Les stagiaires apprendront à analyser les besoins nutritionnels individuels, à élaborer des plans alimentaires équilibrés et à maîtriser l’art délicat de l’équilibrage des macronutriments.

Les apprenants mettront en pratique la théorie, en cuisine.